Leche de ajonjolí, rosas & especias

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Leche de ajonjolí con agua de rosas, maca y especias. 
Aquí está la receta que me tiene matada de felicidad porque es perfecta para tomar en la mañana y tener un shot de energía puro y saludable. Ademas de ser muy delicada y perfecta para ayudar al balance hormonal. 
La recomiendo si quieren empezar el día con un sabor sutil y con muchas propiedades. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ingredientes : 
1.🌿 1/4 de taza de ajonjolí 
2.🌿 1 taza de agua 
3.🌿 1 cucharadita de agua de rosas (la encuentran en el Bazar persa y creo que en Global gourmet también lo venden )
4.🌿 1/2 cucharadita de canela 
5.🌿 4 pepitas de cardamomo o si prefieres 1/4 de cardamomo en polvo 
6. 🌿1/8 de cucharadita de lavanda seca (lo consiguen en Kalipay o en Carulla de la 116 también lo vi ) 
7. 🌿1 cucharadita de Maca 
8.🌿 1 cucharadita de miel 
9. Una pizca de sal marina
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Preparación : 
1. En una licuadora mezclar el agua y el ajonjolí . Dejar por lo menos un minuto mezclando y pasar por un colador de tela o una tela fina tipo lino. 
2. Calentar la leche a fuego lento hasta que este tibia pero no caliente y apagar el fogón . 
3. Agregar la canela cardamomo, ajonjolí, maca y revolver 
4. Servir con la sal marina, lavanda y agregar la miel ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Si te encanta como a mi, puedes hacer más cantidad de leche para que te alcance para la toda la semana. Lo importante es mantener la proporción agua - ajonjolí 1/4. Es decir que para hacer 1 litro necesitas una taza de ajonjolí baja y 4 tazas de agua . 

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Flor de Melon. Food styling . Desarrollo de recetas a base de plantas